中國(guó)與哥斯達(dá)黎加自2007年建交以來，雙邊關(guān)系快速穩(wěn)定發(fā)展，高層交往頻繁，各領(lǐng)域的交流合作不斷擴(kuò)大。2011年生效的中哥自貿(mào)協(xié)定是中國(guó)與中美洲國(guó)家簽署的第一個(gè)一攬子自貿(mào)協(xié)定。自協(xié)定簽署以來，中國(guó)已成為哥斯達(dá)黎加第二大貿(mào)易伙伴。雙邊貿(mào)易額從2011年的47.28億美元躍升至2012年的61.73億美元，增長(zhǎng)了30.5%。 2013年2月12日，在哥斯達(dá)黎加首都圣何塞，當(dāng)?shù)厝A人廚師炒制一份重達(dá)1345.5公斤的中國(guó)炒飯。這份炒飯被吉尼斯世界紀(jì)錄組織承認(rèn)為全世界最重的中國(guó)炒飯，當(dāng)日有超過7000人分享了這份“大餐”。制作這份炒飯也是當(dāng)?shù)貞c祝中國(guó)農(nóng)歷新年活動(dòng)的一部分。新華社發(fā)（肯特·吉爾伯特?cái)z）