湖南省新邵縣坪上鎮吳家院砂罐制作技藝是清道光十五年（1835年）傳入該地。傳承至今近200年，在上世紀初最興旺的時候，吳家院幾乎家家都有作坊，總共有十多間。當時吳家院砂罐生意遍布省內外。
吳家院燒制的砂罐具有耐高溫、耐酸、耐堿、不炸不裂、也具有溫度均勻、恒溫性強等特點。制作主要分三個步驟。首先是備料階段，砂罐制作原料簡單，將黃土、煤矸石、土煤等粉碎、過篩，按一定比例配合，再加入適量的水合成泥即形成制作的原材料。第二是制坯階段，將適量的原料泥巴揉成團，放在一個直徑約50cm的圓轉盤中間，套上模子，轉動轉盤，用手加上一些輔助工具拍打成砂罐的泥坯。第三個階段也是最關鍵的一道工序就是燒制。整個燒制過程是在爐窖中完成，從燒制到上釉大約經過30分鐘，一批精美的砂罐就大功告成。
制作砂罐是過去農村眾多手工匠藝的一種，其技術含量較高，是手工藝者賴以謀生的技藝。砂罐的后續銷售也帶動了一大批農民就業。隨著輕巧優美的搪瓷和鋁制品不銹鋼制品等金屬類的器皿投放市場后，砂罐的制造業開始萎縮，砂罐工藝面臨失傳的危險。如今，坪上鎮還有兩戶人家，利用農閑時間艱難地呵護著祖輩們的遺風。
