據英國《每日郵報》8月15日報道，近日，圖片分享網站上興起了一股美食新潮流，2000多名用戶分別分享了自己創作的奶酪拼盤，十分誘人。
這些拼盤中，奶酪、水果、餅干、肉食和堅果被組合到了一起。通過將不同顏色和質地的食品相互搭配，便形成了外形美觀的奶酪拼盤，堪稱藝術品。照片中，一名用戶利用葡萄、杏仁、黒莓和櫻桃拼出了彩虹效果，另一位用戶則創造出了漩渦形拼盤，獲得了600多個贊。此外，還有一位用戶將干酪切成尖利的碎片插在拼盤里，令人眼花繚亂。
那么問題來了，怎樣才能制作出既養眼又美味的奶酪拼盤呢？拼盤大師們建議，奶酪種類要選好，一般控制在5到8種。同時，奶酪取出冰箱后至少30分鐘才可上桌，以保證其風味。此外，水果干、酸辣醬、芹菜、泡菜和腌黃瓜等都可與拼盤搭配食用，味道更佳。（環球網綜合報道實習編譯：崔夢嬌 審稿：郭思佚）
